В американском ресторане подадут блюда из мусорников

В США открылся новый подземный ресторан, где будут подавать пищу, найденную в мусорных баках. Студент из Университета Тафтса в штате Массачусетс, Максимус Талер называет свое творение «подпольным рестораном и продуктовым магазином». Меню ресторана определяется из тех блюд, которые его сотрудники-добровольцы найдут в ближайших мусорных баках. Ведь в мусорных отходах можно найти травы, мясо, рыбу, овощи. «Ночью, после закрытия магазинов, мы идем к их заднему входу, прыгаем в мусорные контейнеры и собираем все продукты, которые можем», - об этом Талер сообщил в своем видео на YouTube. По крайней мере, он не планирует брать деньги с клиентов за эту услугу. Все это бесплатно. Кафе будет открыто 24 часа в день. Кофе, чай и суп можно будет заказать в любое время. Максимус Талер сказал, что все продовольствие, найденное в мусорных баках, будет проверено и тщательно промыто перед использованием. Он объяснил цель создания такого ресторана тем, что хотел бы заставить людей задуматься о количествах пищевых отходов.